by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 9, 2024 | Società
Se hai una buona idea e cerchi finanziatori per trasformarla in un’impresa di successo allora hai bisogno di un business angel e di Culla delle Idee! Trasformare una buona idea in un grande progetto imprenditoriale: questa è la missione di Culla delle Idee,...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 9, 2024 | Storia e Cultura
I tempi cosiddetti “forti” della Chiesa, sono quei momenti dell’anno fondamentali per la cristianità tutta e sui quali si basa il vero significato del credere. Essendo indissolubile il legame tra religione, popolo e territorio, neanche Teramo sfugge alla celebrazione...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 9, 2024 | Enogastronomia, Ricette
E’ in assoluto uno dei piatti più golosi, gustosi e tipici del territorio d’Abruzzo. Che sia in un agriturismo, ad una sagra o presso un ristorante stellato (che magari ne presenterà una rivisitazione), il formaggio fritto non mancherà mai sulla tavola. L’origine è...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 9, 2024 | Enogastronomia, Ricette, Tipicità
Il nome Nnuje Teramana e a sua volta il termine “NNUJE” deriva dal francese “nouille”(tagliolino) e sono uno dei tanti retaggi provenienti dalla dominazione dei cugini d’oltralpe sul territorio teramano. La Nnuje teramana è una sorta di incrocio tra una salsiccia ed...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 8, 2024 | Enogastronomia, Ricette
In Abruzzo, con la parola “tiella” si intende un tegame abbastanza grande o una teglia. Il tipo di recipiente, con il passare del tempo, è andato a sostituire l’originale nome “ciabotto”, (ossia cicciotto, perché pieno e di struttura compatta) del piatto di cui...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 8, 2024 | Enogastronomia, Ricette
Di antichissima e poverissima tradizione tutta teramana, la testina di agnello è solitamente consumato il Giovedì Santo. Così come per altre pietanze, le parti meno nobili dell’agnello venivano consumate dalle classi povere, ma ciò non ha impedito di realizzare con...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 8, 2024 | Itinerari Abruzzo, Pescara
Il borgo di Tocco da Casauria sorge ad est del fiume Pescara, sulla sommità di un colle posto ai piedi del Morrone e immerso nella splendida cornice della Majella che domina il panorama. Il paese vanta origini che risalgono alla fine del XII secolo e si raccoglie...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 8, 2024 | Storia e Cultura, Tipicità
L’Abruzzo è terra di tradizione contadina. E nel mondo contadino, insieme alla terra, gli animali erano il bene più prezioso per l’aiuto nel lavoro e per sfamarsi. Uno dei Santi più venerati era, pertanto, Sant’Antonio Abate (protettore delle bestie) il cui culto è...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 8, 2024 | Itinerari Abruzzo, L'Aquila
Opi (AQ) è un piccolissimo centro che sorge all’interno del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise. Rientra nel circuito dei “Borghi più belli d’Italia”. Pur essendo un paese piccolissimo, ha dalla sua il dono di un fascino straordinario. Situato su uno sperone...
