by Eccellenze d'Abruzzo | Dic 31, 2023 | Enogastronomia
Via alla terza edizione del Salone Tipici dei Parchi, la manifestazione di carattere nazionale dedicata alle eccellenze enogastronomiche delle aree protette d’Italia. Dal 28 al 31 maggio a L’Aquila partirà l’evento che promuove i prodotti caratteristici d’Abruzzo e...
by Eccellenze d'Abruzzo | Dic 31, 2023 | Enogastronomia, Ricette
Peperoni ripieni! Si avvicina l’estate e sarà di nuovo il trionfo di quei fantastici prodotti di stagione chiamati peperoni. Versatili, colorati, buonissimi e dietetici, si adattano a tantissime ricette (calde e fredde) e regalano sempre un’esperienza di gusto...
by Eccellenze d'Abruzzo | Dic 31, 2023 | Enogastronomia, Vini
Nel cuore dell’Abruzzo e del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, in una cantina arroccata sulle colline di Villa Celiera (PE) a 700 metri slm si combinano processi e metodi di vinificazione tradizionali per ottenere vini naturali, dalle grandi ambizioni...
by Eccellenze d'Abruzzo | Dic 31, 2023 | Enogastronomia, Ricette
Ci avviciniamo al Natale e, nella maggior parte delle case, è già fermento per la preparazione delle specialità tipiche del periodo. Oggi vi presentiamo la ricetta dei “Pepatelli” (“Li Pappatill’ ”) squisiti dolci a base di miele e pepe (da cui prendono il...
by Eccellenze d'Abruzzo | Dic 30, 2023 | Teramo, Tipicità
Canzano è un piccolo comune a soli 16 Km da Teramo posto su un crinale a 448 m s.l.m., situato tra le Valli del Vomano e del Tordino. Questo antico borgo offre una suggestiva vista panoramica che scorre per tutta la provincia: dal suo belvedere gli occhi vagano dalle...
by Eccellenze d'Abruzzo | Dic 30, 2023 | Enogastronomia, Ricette
L’agnello “cacio e ova” è un altro di quei piatti della tradizione pasquale molto amato. La sua preparazione è semplicissima: con pochissimi ingredienti potrete cimentarvi nella realizzazione di una pietanza davvero gustosa che vi suggeriamo di servire come secondo...
