by Eccellenze d'Abruzzo | Dic 21, 2023 | Enogastronomia, Ricette dei nostri lettori
La “pasta a lu sparone” è un rotolo di pasta fresca all’uovo con un ripieno di ricotta e spinaci, lessato e accompagnato da sugo di pomodoro e formaggio grattugiato. È una tipica ricetta abruzzese ed è considerata uno dei piatti dei giorni di festa per...