“Questa ragazza sembra fatta a Castelli” “Ma che meraviglia! L’hai fatto fare a Castelli?” Questi sono solo alcuni degli abituali modi di dire per indicare la perfezione e la bellezza, perché se volete trovare la massima espressione della maestria dell’opera umana, accoccolata ai piedi del Gigante che Dorme, nel territorio della Comunità Montana del Gran Sasso, sorge la deliziosa Castelli, famosa nel mondo per la produzione della ceramica di altissima qualità, unica per la grande raffinatezza della sua decorazione. E’ uno dei paesi più antichi dell’Appennino teramano, già noto prima della dominazione romana, poiché abitato dai Siculi. Ancora oggi quella porzione…
Autore: Eccellenze d'Abruzzo
Si è appena conclusa la terza edizione del Salone dei prodotti tipici dei parchi d’Italia. La fiera si è svolta all’Aquila in località Bazzano è ha visto la partecipazione di numerose aziende abruzzesi del comparto agroalimentare, venute a presentare e promuovere le proprie eccellenze. Intento della manifestazione è stato quello di voler disegnare “una mappa dei sapori tipici e tradizionali”, raccontando, al contempo, il mondo sostenibile dei parchi italiani. “Un evento per promuovere l’economia e la biodiversità dei parchi in aderenza al tema centrale dell’Expò 2015: nutrire il pianeta, energia per la vita”. Promuovere, quindi, una “nuova industria, quella della…
A pochi chilometri da Ortona, in provincia di Chieti, sorge un borgo medievale, Crecchio, sormontato dal Castello Ducale. Il paese si estende dalla costa adriatica fino al limite della fascia pedemontana della Maiella. Alcuni esperti indicano che il Castello si sia sviluppato da una torre preesistente detta “dell’Ulivo” in stile duecentesco e che, nel corso dei secoli, abbia subìto trasformazioni. Difatti, la struttura da una forma difensiva si modificò in struttura abitativa. Alla fine della seconda guerra mondiale, il castello di Crecchio, fu tristemente famosa per aver ospitato il re d’Italia con la sua famiglia nella sua fuga da Roma abbandonando il suo Paese.…
Giulianova, una luminosa città che vanta 5 chilometri di costa e si estende tra i fiumi Salinello e Tordino. Ogni anno accoglie moltissimi turisti che visitano il territorio e restano senza parole quando scoprono tutta la sua bellezza. E’ meta di tutti: giovani, famiglie e anziani. Il suo paesaggio è armonioso, mare e collina si sposano perfettamente e regala profumi ed esperienze davvero indimenticabili. Il porto turistico offre, più di 300 posti barca, per chi volesse raggiungere la città via mare e un fiorente mercato ittico, costruito nel lontano 1934. L’attività è gestita dall’ente comunale e vende principalmente a…
Da oltre 400 anni Giulianova tributa, ogni 22 Aprile il suo omaggio alla Madonna dello Splendore con una tradizionale festa che coinvolge ed abbraccia tutto il paese alto. Le origini di questo sentito evento sono profonde, tra le più antiche d’Abruzzo e risalgono all’apparizione della Madonna ad un modesto taglialegna di Cologna, di nome Bertolino. L’uomo, assecondando le richieste della Vergine, corse a riferire dell’apparizione della Santa Madre alle autorità locali ma da principio fu deriso pubblicamente. Tornò sul luogo dell’apparizione e qui, la Madonna lo confortò dicendo che avrebbe dovuto raccontare nuovaemente dell’accaduto ai dignitari civili e religiosi, l’uomo si recò ancora…
[et_pb_section bb_built=”1″][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text _builder_version=”3.7″] Addentrandosi nel borgo di Picciano (PE), in posizione centrale e perfettamente inserito nell’architettura del luogo, è possibile trovare il Ristorante Font’Artana dello chef Antonio Di Giovacchino, membro del consorzio di ristoratori Qualità Abruzzo. Le origini del borgo di Picciano si perdono nella storia, alcune testimonianze le fanno risalire intorno all’anno 1000 e il nome, secondo la leggenda , sarebbe riconducibile alla presenza di un gruppo di pastori dediti al culto della Dea Pithia (dea che curava gli effetti del morso dei serpenti). Sul finire dell’estate decidiamo di fargli visita per scoprire insieme le prelibatezze del menù di tipicità abruzzesi. L’ambiente…
Fin dal 2006, la graziosa Ripattoni (piccolo borgo del comune di Bellante) ospita un’importante e vivissima rassegna artistica denominata “Ripattoni in Arte”. L’edizione 2016 ha preso il via sabato 23 Luglio ed è, come sempre, ricchissima di appuntamenti: organizzata dalla Pro-Loco e dall’Associazione “BellantArte” non mancheranno concerti, intrattenimenti enogastronomici, esposizioni artistiche e di artigianato nei vicoli del borgo e dentro i vecchi fondaci delle antiche case. E’ una buona occasione per scoprire un paesino piccolino, ma ricco di fascino e bellezza, comodamente raggiungibile in pochi minuti da Teramo. “Ripattoni” sorge vicino a rupi che vanno a strapiombo e, probabilmente, tale…
I “cremini” (conosciuti anche come fritti di crema o fritti di latte) , squisiti fritti diffusi su tutto il territorio abruzzese, sono una deliziosa pietanza spesso compresa nel tipico fritto misto, oppure da gustare come contorno o come sfizioso antipasto. Con la riscoperta (che talvolta è proprio scoperta) delle ricette del nostro territorio, si trovano anche nuovi accostamenti per la degustazione dei piatti abruzzesi: i cremini non fanno eccezione a questa tendenza e spesso vengono serviti come accompagnamento ad un buon vino per l’aperitivo. Vi proponiamo la nostra ricetta, in attesa delle foto dei vostri manicaretti! Ingredienti per i cremini fritti:…
Avevamo già parlato di Pescocostanzo nel nostro reportage fotografico in occasione dell’evento enogastronomico “Vette&Forchette”, organizzato da èAbruzzo e Qualità Abruzzo. Oggi ve lo raccontiamo come protagonista del nostro viaggio tra i più bei borghi d’Abruzzo. Pescocostanzo è una graziosa città d’arte, inserita nel circuito dei “Borghi più belli d’Italia”. Il suo centro storico è uniformemente conservato, organizzato nel tipico contesto urbanistico medioevale e può vantare elementi architettonici unici. Inoltrandoci per le sue strade, incontreremo Palazzi Signorili nobilitati da portali di squisita bellezza di tocco barocco, chiese con notevoli apparati decorativi, simbolo dell’importanza e della grande prosperità che ha caratterizzato il borgo…
Ecco un dolce facilissimo da preparare, con semplici ingredienti, ma gustosissimo e colorato: la cicerchiata. Una volta era tipico nel periodo del Carnevale, ma ormai ogni occasione è giusta per servire i buoni piatti della tradizione abruzzese. Questa è la nostra ricetta. Ingredienti per la Cicerchiata: Farina bianca (o mista) gr. 400 Uova 3 Olio e.v.o. 1,5 dl Zucchero 40 gr Olio per friggere 500 ml Miele 500 gr Confettini colorati per guarnizione Disporre la farina a fontana, inserendo le uova, il vino bianco, l’olio evo e lo zucchero. Impastare con le mani fino ad ottenere un composto elastico.…