Nereto è un comune situato nel cuore della Val Vibrata, in Provincia di Teramo. Da alcuni anni, grazie soprattutto alla…
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La “pizza rustica” è una torta salata (ma esiste anche nella versione dolce) tipica della nostra regione. Moltissime sono le…
I sassi d’Abruzzo: le mandorle “atterrate” Quella che vi proponiamo è la ricetta di un dolce facile facile che si…
Alzi la mano chi non conosce le ferratelle abruzzesi, deliziose cialde emblema della tradizione dell’Abruzzo più vero! Le ferratelle (anche…
La Pastuccia teramana è un piatto della tradizione, fa parte di quelle ricette sorprendenti della cucina povera ma gustosa, tra i…
Il Lattacciolo è l’antica versione abruzzese del Creme Caramel. E’ una caratteristica preparazione con pochissimi ingredienti, ad appannaggio delle nonne…
I mostaccioli abruzzesi sono uno dei dolci più rappresentativi della tradizione in Abruzzo, preparati soprattutto durante le festività ma apprezzati…
E’ un dolce irresistibile che mette tutti d’accordo. La marmellata di uva è prelibata e di rara bontà, la crostata…
La “pasta a lu sparone” è un rotolo di pasta fresca all’uovo con un ripieno di ricotta e spinaci, lessato e…
I Fichi secchi reali di Atessa, secondo molte testimonianze riguardanti la coltivazione e l’essiccazione, risale ad epoca antichissima le. Infatti,…