by Eccellenze d'Abruzzo | Ago 19, 2020 | Enogastronomia, Ricette
Come in molti dei piatti abruzzesi, anche i Cazzariell e Fasciul sono un piatto della tradizione povera, ma ricco in sapore e gusto. Dall’aspetto simili a degli gnocchetti, a differenza di questi i cazzariell sono impiegati per piatti in brodo, accompagnati da...
by Eccellenze d'Abruzzo | Mag 2, 2020 | Scheda
L’Antica Porchetta di Campli L’Antica Porchetta di Campli di Salvatore Di Angelo è un’azienda a conduzione familiare, inaugurata nel 1975 da Di Angelo Fernando e adesso portata avanti dal figlio Salvatore. Egli , insieme alla moglie Romina, viaggia per il...
by Eccellenze d'Abruzzo | Apr 30, 2020 | Scheda
ACV Travel Antica Compagnia dei Viandanti ACV TRAVEL (Antica Compagnia dei Viandanti), che ha come obiettivo principale la commercializzazione e la promozione del nostro territorio.Proponiamo l’Abruzzo sul mercato italiano e soprattutto sul mercato estero attraverso...
by Eccellenze d'Abruzzo | Mar 30, 2020 | Itinerari Abruzzo, Storia e Cultura, Teramo
Teramo è un comune di 54.500 abitanti capoluogo dell’omonima provincia in Abruzzo. La città è sede universitaria e vescovile e ha origini molto antiche riconducibili ai Piceni e ai Pretuzi, che dominavano fino al III secolo a.C., prima del dominio romano,...
by Eccellenze d'Abruzzo | Ott 19, 2018 | Enogastronomia, Presìdi Slow Food Abruzzo, Tipicità
Slow Food Abruzzo fa parte del progetto globale “Slow Food”. Slow Food nasce in Piemonte nel 1986 da un’intuizione di Carlo Petrini, gastronomo, sociologo, scrittore e attivista italiano. Petrini si occupa di enogastronomia dal 1977 sui principali...
by Eccellenze d'Abruzzo | Giu 29, 2017 | Chieti, Itinerari Abruzzo
Il Giardino Botanico Mediterraneo. L’Abruzzo, per la sua conformazione fisica, è una regione che ha al suo interno numerosi parchi, oasi, riserve o anche giardini botanici. Alcuni sono naturali, altri realizzati appositamente. Un posto davvero incantevole da visitare...
by Eccellenze d'Abruzzo | Giu 23, 2017 | Enogastronomia, I protagonisti del gusto
È una lunga tradizione di famiglia quella che ispira Fabrizio Camplone e il Caprice, Maestro pasticciere AMPI (Accademia Maestri Pasticcieri Italiani) e che risale al 1957, quando papà Tullio aprì la Pasticceria Camplone. Fu Tullio Camplone ad ideare, nel 1961, “Il...
by Eccellenze d'Abruzzo | Giu 23, 2017 | Storia e Cultura
I tratturi e la transumanza in Abruzzo rappresentano la sintesi di una storia antica e moderna. E’ recente la notizia della firma di un protocollo d’intesa tra la regione Abruzzo, Molise e Puglia per la valorizzazione dei Tratturi, sentieri attraverso i quali per...
by Eccellenze d'Abruzzo | Giu 8, 2017 | Chieti, Itinerari Abruzzo
A pochi chilometri da Ortona, in provincia di Chieti, sorge un borgo medievale, Crecchio, sormontato dal Castello Ducale. Il paese si estende dalla costa adriatica fino al limite della fascia pedemontana della Maiella. Alcuni esperti indicano che il Castello si sia...
