Tra i profumi più autentici della cucina abruzzese, spiccano quelli dei tarallucci al vino: biscotti rustici e fragranti, perfetti da…
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Castagnole di Carnevale: il dolce abruzzese che profuma di festa PremessaTra coriandoli, maschere e risate, non può mancare sulla tavola…
La ricetta dei bocconotti abruzzesi la dolce tradizione che conquista al primo morso I bocconotti abruzzesi sono un capolavoro della…
La pizza dolce abruzzese, “pizza dogge” per gli abruzzesi, è la torta per definizione. Riservata in passato soprattutto ai matrimoni, ancora…
La cicerchiata abruzzese è un dolce facilissimo da preparare, con semplici ingredienti, ma gustosissimo e colorato, tipico della tradizione abruzzese. Una…
Specialità tipica di Teramo e della sua provincia, i caggionetti sono, probabilmente, i dolci natalizi più amati: una squisitezza, un fagottino…
Le pesche all’alchermes, o “Peschette abruzzesi” sono dei golosi biscotti farciti friabili che prendono la colorazione rosata grazie all’alchermes in…
Alzi la mano chi non conosce le ferratelle abruzzesi, deliziose cialde emblema della tradizione dell’Abruzzo più vero! Le ferratelle (anche…
Il Lattacciolo è l’antica versione abruzzese del Creme Caramel. E’ una caratteristica preparazione con pochissimi ingredienti, ad appannaggio delle nonne…