Dal 28 giugno al 2 luglio l’8° edizione della Sagra della Lumaca di Bellante. Una tradizione gastronomica ormai divenuta un appuntamento fisso.
La sagra offre l’occasione di degustare un piatto raramente disponibile nei ristoranti. Originariamente piatto povero, è divenuto ormai un pasto ricercato perfino nella cucina francese (escargot).
Per chi ama le “chiocciole”, potrà gustare un menù di tagliatelle di farro con sugo di lumache, lumache in guazzetto e frittella al sugo di lumache. Per chi vuol mangiare altro, potrà cibarsi con pennette alla bellantese con piselli, funghi e carne macinata, arrosticini, panino e salsiccia, formaggio fritto, frittelle farcite e patatine fritte.
Un’occasione per gli amanti delle lumache e per chi vuol scoprire il sapore genuino di un piatto davvero originale.