by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 3, 2024 | Teramo, Tipicità
Siamo sulle colline di Tortoreto, in località Cavatassi. E’ una zona bellissima che offre una veduta privilegiata, in molti hanno scelto di costruirsi la casa qui: dev’essere molto suggestivo svegliarsi la mattina ed aprire gli occhi su un panorama così incredibile...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 3, 2024 | Chieti, Itinerari Abruzzo
Il Giardino Botanico Mediterraneo. L’Abruzzo, per la sua conformazione fisica, è una regione che ha al suo interno numerosi parchi, oasi, riserve o anche giardini botanici. Alcuni sono naturali, altri realizzati appositamente. Un posto davvero incantevole da visitare...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 3, 2024 | Enogastronomia, Tipicità
La Patata Turchesa è una varietà di patata tipica del territorio dell’area del Parco Nazionale del Gran Sasso. La sua è una storia molto simile a quella di altri prodotti di antica memoria ed utilizzo, abbandonati a favore di altri più semplici da coltivare ed...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 3, 2024 | Enogastronomia, Ricette
Nella zona della Val Vibrata, il Tacchino alla Neretese è una specialità tipica del periodo di San Martino: quindi, non solo castagne e vino novello, ma anche questo delizioso piatto viene consumato per onorare il veneratissimo e buon santo dell’11 Novembre. E’ una...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 2, 2024 | Arte Sacra in Abruzzo, Itinerari Abruzzo, L'Aquila
La Chiesa di Santa Maria della Tomba, a Sulmona (AQ), venne edificata sui resti di un antico tempio pagano nel corso del 200. Nel 1960, con il suo restauro la Chiesa fu riportata all’aspetto medievale. La raffinata facciata di questo luogo sacro si presenta con un...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 2, 2024 | Enogastronomia, Tipicità
In passato, il pranzo della domenica in Abruzzo significava solo una cosa: “Maccheroni alla chitarra”. Se è vero che la bontà del piatto è paragonabile alla perfezione di un’opera melodiosa, la chitarra in questione non è, però, lo strumento musicale costruito da un...
by Eccellenze d'Abruzzo | Gen 1, 2024 | Enogastronomia, Tipicità, Vini
“PAX RATA FIAT”: questo sancivano in passato gli ambasciatori al raggiungimento di un accordo che di solito avveniva durante un banchetto, alla fine del quale si serviva un liquore a base di frutta. Anche nella tradizione popolare abruzzese, i notai pronunciavano la...
by Eccellenze d'Abruzzo | Dic 31, 2023 | Itinerari Abruzzo, L'Aquila
Con l’occasione di Vette&Forchette, l’evento enogastronomico organizzato a Pescocostanzo il 6 e 7 Marzo da Sabatino Di Properzio (proprietario della cantina La Valentina di Spoltore), e Concezio Gizzi (Chef del ristorante La Corniola) e che ha visto radunata una...
by Eccellenze d'Abruzzo | Dic 31, 2023 | Enogastronomia, I protagonisti del gusto
Eccellenze d’ Abruzzo è al Ristorante Villa Maiella di Guardiagrele (CH) per conoscere lo chef stellato Peppino Tinari, farci raccontare la sua storia e descrivere la sua cucina Chef, chi è Peppino Tinari? Ho 55 anni, vivo a Guardiagrele dove gestisco la mia...
